Kompatible Versionen
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto naleśnikowe
- 300 g mleka
- 30 g oleju
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ¼ łyżeczki soli
Nadzienie warzywne
- 600 g warzyw, mieszanych, skrawków i resztek, np. cebuli, czosnku, marchewki, cukinii, kalarepy, papryki, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 40 g oliwek, bez pestek
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
-
170
g pomidorów, pokrojonych na kawałki
oder 170 g krojonych pomidorów, z puszki - 20 - 30 g koncentratu pomidorowego
-
60
g czerwonego wina
oder 60 g wody - 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy i szczypiorek
- 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g mąki pszennej
- 250 g mleka
- 4 - 5 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczki soli
- 200 - 250 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2899.8 kJ / 693.1 kcal
- Eiweiß
- 26.7 g
- Kohlenhydrate
- 55.2 g
- Fett
- 40.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17.5 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
- Natrium
- 2166.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zapiekane naleśniki z kurczakiem
1h 25min
Naleśniki z warzywami i serem
1 Std. 15 Min
Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
1 godz. 30 min
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35min
Krokiety z żółtym serem i pieczarkami
1u.
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Naleśnikowe wrapy z nadzieniem szpinakowym
1u.
Makaron w sosie śmietanowo-serowym z suszonymi pomidorami
45min
Gnocchi w kremowym sosie ze szparagami
50min
Lasagne z kurczakiem i szpinakiem
1h 45min
Naleśniki z mięsnym farszem
1u.
Kurczak w cieście francuskim
45min