Terină de somon cu smântână cu piper

Terină de somon cu smântână cu piper

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 felii

Zutaten

Terină de somon
  • mărar proaspăt capătul gros al tulpinilor îndepărtate
    25 g
  • file de somon proaspăt, fără piele și fără oase bucăți (5-6 cm)
    500 g
  • păstrăv afumat tăiate în jumătăți (aprox. 120 g)
    2 fileuri
  • cremă de brânză
    200 g
  • smântână grasă (cca. 48% grăsime)
    100 g
  • ouă mijlocii (53-63 g)
    2
  • sare de mare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • crevete crude, decorticate, eviscerate
    100 g
  • ulei de măsline pentru prăjit
Smântână cu piper
  • smântână fermentată, de orice tip
    120 g
  • smântână maturată, 30% grăsime
    200 g
  • piper verde, murat clătit
    1 lingură
  • sare de mare
    ¼ linguriță
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 felie

Eiweiß 14.4 g
Brennwert 1307 kJ / 312 kcal
Fett 27.5 g
Kohlenhydrate 1.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen