Tepache

Tepache

4.3 15 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 120 Std. 20 Min

6 porcji

Zutaten

400 g ananasa, świeżego ze skórką, pokrojonego na kawałki lub tylko skórki z ananasa, dokładnie umytej, pokrojonej na kawałki
100 - 150 g cukru kokosowego

100 - 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1500 g wody
4 ziarna ziela angielskiego
2 goździki
1 laska cynamonu
kostki lodu do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 21.4 mg

Eiweiß 0.4 g

Brennwert 472.5 kJ / 112.9 kcal

Fett 0.1 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 29.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ZERO WASTE IV 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

30 Min

Tartaletki ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)

4 Std. 30 Min

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1 Std. 55 Min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13 Std.

Szampański crème brûlée z biszkoptami

3 Std.

Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

50 Min

Sól ziołowo-cytrynowa

1 Std.

Wiśniowy szprycer

10 Min

Obieranie migdałów (z osłoną noża miksującego 2.0)

5 Min

Obieranie imbiru (z osłoną noża miksującego 2.0)

5 Min

Ciasteczka ze skórek bananów

1 Std. 30 Min

Ser labneh z ziołami w oliwie

85 Std. 25 Min