Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami

Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami

4.5 216 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
4 porcje

Zutaten

  • 2 polędwiczki wieprzowe (250-300 g każda, patrz wskazówka)
  • sól do oprószenia
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 100 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
  • ½ opakowania sera feta (ok. 100 g), pokruszonego
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 450 g wody
  • 25 g koncentratu pomidorowego
  • 2 śliwki suszone, bez pestek
  • 2 grzyby, suszone np. podgrzybki, borowiki
  • 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 700 g ziemniaków pokrojonych w 2-3 cm kawałki
  • 15 g mąki pszennej

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 402.4 mg
Eiweiß 43.5 g
Brennwert 2135.4 kJ / 510.4 kcal
Fett 11.8 g
Ballaststoffe 9.4 g
gesättigte Fettsäuren 5.7 g
Kohlenhydrate 60.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen