Salada de funcho com laranja e pinhão

Salada de funcho com laranja e pinhão

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 doses

Zutaten

funcho, bolbo cortado em pedaços (4x4x7 cm aprox.) que caibam no bocal da mandolina Bimby®
350 g
vinagre
50 g
azeite
60 g
sumo de laranja (1 unid. arox.)
65 g
raspa de laranja (só a parte laranja)
1 c. chá de
mostarda
10 g
xarope de agave
35 g
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
pinhão cru
3 c. sopa de
gomos de laranja
200 g
hortelã só as folhas picadas
¼ ramo de
Baguete q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 656.3 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 1113.9 kJ / 266.2 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 22.2 g

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