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Apple Tart
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 slices
Zutaten
Pastry
-
non-stick spray oil
-
unsalted butter diced, frozen75 g
-
all-purpose flour plus extra to dust170 g
-
sugar½ tsp
-
salt1 pinch
-
ice cold water50 g
Topping
-
Granny Smith apples (Honey Crisp, Braeburn, Golden Delicious, Jonagold)1000 g
-
lemon juice2 tsp
-
sugar2 - 3 tbsp
-
cinnamon, ground (optional)½ tsp
-
2 tbsp turbinado sugarDemerara sugar (optional)2 tbsp
-
unsalted butter diced30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
51 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
1002 kJ /
239 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
33 g
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