Springe zum Hauptinhalt Suchen
Ratatouille Galette

Ratatouille Galette
5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Pastry
  • unsalted butter diced, frozen
    150 g
  • all-purpose flour plus extra to dust
    300 g
  • ice cold water
    90 g
  • salt
    ½ tsp
Toppings
  • Parmesan cheese cut into pieces
    60 g
  • zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)
    350 g
  • plum tomatoes whole (see Tip)
    350 g
    350 g plum tomatoes, type Roma, whole
  • sun-dried tomatoes, in oil drained
    190 g
  • water
    30 g
  • green onions cut into pieces
    2
  • salt plus extra for seasoning
    ½ tsp
  • black pepper, ground
    1 pinch
  • olive oil to brush
  • fresh basil leaves to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 310.9 mg
Eiweiß 8.6 g
Brennwert 1786.3 kJ / 428.3 kcal
Fett 29.6 g
Ballaststoffe 2.8 g
gesättigte Fettsäuren 11.8 g
Kohlenhydrate 30.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basics - Thermomix® Cutter (TM5) 20 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Creamy Mac & Cheese

4.3(80)

30 Min

Tomato and Feta Pasta

4.3(30)

50 Min

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

4.0(31)

45 Min

Vegan Burgers

Keine Bewertungen

Coconut Dhal

4.6(5)

25 Min

Indian vegetable curry

4.2(127)

50 Min

Maple-glazed Carrots

5.0(2)

45 Min

Chickpea Ratatouille

3.8(5)

1 Std.

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

4.4(9)

1 Std. 25 Min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

3.0(1)

1 Std. 10 Min

Southwest Quinoa

4.9(8)

40 Min

Vegan Bolognese

Keine Bewertungen

 Alle anzeigen
Alle anzeigen