Mực hấp kiểu Thái, canh chua cá, rau ăn kèm
TM6 TM5

Mực hấp kiểu Thái, canh chua cá, rau ăn kèm
(Keine Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 250 gam cá basa, làm sạch
  • 1 thìa canh nước mắm, lấy dư
  • 1 thìa cà phê bột nêm nấm
  • 500 gam mực tươi
  • 10 gam gừng tươi
  • 3 - 4 cái lá chanh thái tươi
  • 30 gam đường thốt nốt
  • 1 quả ớt cay
  • 1 củ sả tươi, cắt khúc
  • ½ quả chanh xanh, chỉ lấy nước cốt
  • 15 gam rễ mùi ta
  • 1200 nước
  • 2 quả cà chua, bổ múi cau (khoảng 200 g)
  • ½ quả dứa, cắt miếng nhỏ (khoảng 150 g)
  • hành lá, tùy khẩu vị, thái nhỏ
  • mùi tàu, tùy khẩu vị, thái nhỏ
  • rau thơm, để ăn kèm (ngổ, bạc hà, húngchó, rau mùi, giá đỗ)
Nährwerte
pro 1 khẩu phần
Brennwert
625.5 kJ / 149.5 kcal
Eiweiß
17.5 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
4.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Alle anzeigen