Geräte und Zubehör
Marhapörkölt sütőtökben
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
6 adag
Zutaten
-
sütőtök, Jarrahdale típusú (kb. 23-25 cm)3000 - 4000 g
-
vaj1 ek
-
barna cukor1 ek
-
tengeri só½ tk
-
feketebors, őrölt1 tk
-
marha tarja darabokra vágva (3 cm)700 g
-
búzaliszt50 g
-
vöröshagyma (kb. 150 g), félbevágva1
-
zeller szár tisztítva és harmadára vágva1
-
fokhagyma gerezd2
-
rozmaring, friss (kb. 10 cm), csak levelek1 ág
-
zsályalevél, friss4
-
étolaj20 g
-
húsleves alap (lásd javaslatok)1 ek
-
vörösbor130 g
-
paradicsom püré40 g
-
oregánó, szárított1 tk
-
babérlevél, szárított1
-
burgonya meghámozva és kockákra vágva (1,5 cm)200 g
-
sárgarépa (kb. 100 g), szeletekre vágva (5 mm)1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 adag
Natrium
481.1 mg
Eiweiß
37.5 g
Brennwert
2504.2 kJ /
596.2 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoffe
20.6 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
69.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Kiadós egytálételek
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével
1 Std. 10 Min
Marinált csirke paprikás káposztán
45 Min
Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)
Keine Bewertungen
Flank steak tormakrémes szósszal
Keine Bewertungen
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
Keine Bewertungen
Kolbászos cowboy gulyás
Keine Bewertungen
Csirkés zöldséges gnocchi
40 Min
Póréhagymás csirkeragu
30 Min
Mackó burgerek
2 Std.
Csirkemell pizzaiola szósszal
30 Min
Mediterrán pulykatekercsek
Keine Bewertungen
Citromos-fokhagymás csirke
30 Min