Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebola roxa cortada ao meio verticalmente (½ - 1 cebola aprox.)
- 1 pepino c/ casca e s/ extremidades, cortado ao meio verticalmente (400 g aprox.)
- 200 g bolbo de aipo cortado em pedaços
- 1 pimento amarelo cortado em pedaços
- 200 g cenoura
- 200 g tomate-chucha suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby®
- 50 g soja granulada
- 170 g água
- 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 140 g ananás de lata, em pedaços
- 60 g sumo de ananás de lata
- 30 g sumo de lima
- 30 g óleo de sésamo
- 1 malagueta cortada em fatias finas
- 1 c. chá de sal
- 2 c. sopa de sementes de sésamo tostadas
- 2 c. sopa de amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
- 5 g hortelã, só as folhas
- 5 g coentros, só as folhas
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 1271.8 kJ / 304 kcal
- Eiweiß
- 10.1 g
- Kohlenhydrate
- 36.3 g
- Fett
- 15.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.1 g
- Ballaststoffe
- 7.3 g
- Natrium
- 677.9 mg
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