Vejetaryen Pizza

Name: Vejetaryen Pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 5 yk zeytinyağı; 220 g su; 1 tk şeker; 20 g taze maya; 400 g ekmek unu; 1 tk tuz; 100 g kabak; 120 g kırmızı soğan; 80 g kültür mantarı; 100 g sarı biber; 100 g kırmızı biber; zeytinyağı; 200 g konserve doğranmış domates; 200 g mozzarella, rendelenmiş; 2 - 3 tutam tuz; 2 - 3 tutam karabiber

( Keine Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 1 Std. 40 Min

Portionen 4 porsiyon

Zutaten

5 yk zeytinyağı
220 g su oda sıcaklığında
1 tk şeker
20 g taze maya ufalanmış
oder 2 tk kuru maya (8 g)
400 g ekmek unu
1 tk tuz

100 g kabak soyulmamış, uçları kesilmiş
120 g kırmızı soğan dikey olarak yarıya bölünmüş (1 küçük soğan)
80 g kültür mantarı bütün, sap kısmı çıkarılmış (5-6 mantar)
100 g sarı biber boylamasına ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
100 g kırmızı biber boylamasına ikiye bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
zeytinyağı yağlamak için
200 g konserve doğranmış domates
200 g mozzarella, rendelenmiş (blok mozzarella), taze mozzarella kullanmayın
oder 200 g kaşar peyniri pizza için (bk. Öneriler)
2 - 3 tutam tuz damak tadına göre
2 - 3 tutam karabiber damak tadına göre

Nährwerte: pro 1 porsiyon
Brennwert: 732.7 kcal / 3065.6 kJ
Eiweiß: 27 g
Fett: 31.5 g
Kohlenhydrate: 85.9 g
Ballaststoffe: 6.1 g
gesättigte Fettsäuren: 10.4 g
Natrium: 1043.7 mg