Kue Bulan Dengan Custard Kesemek (Bebas Gluten)

Kue Bulan Dengan Custard Kesemek (Bebas Gluten)

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Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 2 Std.

10 potongan

Zutaten

isian custard

krim keju
60 g
whipping cream
60 g
eritritol (pengganti gula)
30 g
tepung kelapa
15 g
telur bebek, asin
4
telur ayam
2

Kulit Kue Bulan Bebas Gluten

tepung almond
110 g
tepung kelapa
15 g
eritritol (pengganti gula)
15 g
telur
1
madu
5 g
bubuk angkak (bubuk beras ragi merah)
1 sdt
bubuk matcha
½ sdt

Penyusunan

putih telur dikocok lepas
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 potongan

Natrium 94 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 572.4 kJ / 136.8 kcal

Fett 10.1 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 75.2 g

Kohlenhydrate 12.8 g

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