Mixed Berry Charlotte

Mixed Berry Charlotte

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

4 porsi

Zutaten

Lady Finger

putih telur
3
gula halus tambahkan untuk taburan
150 potongan
kuning telur
3
tepung terigu protein rendah disaring
70 g

isian buah

pure buah (misalnya: stroberi, beri campuran)
80 g
gelatin lembaran rendam dengan air dingin hingga lunak lalu peras
1
putih telur
2
gula halus
40 g
whipping cream
80 g
beri campur segar
100 gram

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsi

Eiweiß 9.9 g

Brennwert 1779 kJ / 425 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 73 g

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