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Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 stuks
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Zutaten

  • ei wit en geel gescheiden
    1
  • tarwe knäckebröd in stukken
    150 g
  • boter in stukken
    120 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen peper
    1 snuifje
  • ongezouten, gepelde pistachenoten
    50 g
    50 g gehalveerde walnoten
  • verse peterselie enkel de bladeren
    1 bos
  • verse basilicum enkel de bladeren
    1 bos
  • verse dille enkel de bladeren
    1 bos
  • verse bieslook versnipperd en 1-2 el. apart gehouden voor de afwerking
    1 bos
  • citroensap
    20 g
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • roomkaas
    400 g
  • zure room, 20% vet
    200 g
  • kerstomaten gehalveerd
    5 - 6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 11 g
Brennwert 1899 kJ / 453 kcal
Fett 38 g
Ballaststoffe 1.9 g
Kohlenhydrate 17 g

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