Pizza Dough

4.9 22 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

water room temperature
330 g
sugar
1 ½ tsp
malt powder
dried instant yeast (12 g)
3 tsp
30 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
600 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing
45 g
fine sea salt
1 ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 475.7 mg

Eiweiß 12.8 g

Brennwert 1832 kJ / 437.9 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 74.4 g

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