Remoulade de aipo -TM5
TM5 TM6

Remoulade de aipo -TM5

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Zutaten

  • 500 g bolbo de aipo, cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®

Molho

  • 130 g óleo de girassol
    oder 130 g óleo de colza
  • 1 gema de ovo
  • 1 c. chá de mostarda
  • Sal q.b. p/ temperar
  • Pimenta preta q.b. p/ temperar
  • 15 g vinagre de vinho tinto

Nährwerte
pro 1 dose
Brennwert
1473.2 kJ / 352.1 kcal
Eiweiß
2.5 g
Kohlenhydrate
11.7 g
Fett
33.8 g
gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Ballaststoffe
2.3 g
Natrium
140.7 mg

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