Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 γρ. ώριμες γλυκιές μπανάνες, σε φέτες (1 εκ.)
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 2 - 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 140 γρ. ζάχαρη
- 4 κρόκους αυγών
- 410 γρ. γάλα
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 580 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- καφέ εσπρέσο, έτοιμο, ζεστό, για το σερβίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 934.7 kJ / 223.4 kcal
- Eiweiß
- 2.4 g
- Kohlenhydrate
- 17.5 g
- Fett
- 16.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.1 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
- Natrium
- 63.6 mg
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