Παγωτό τσάι λάτε
TM6

Παγωτό τσάι λάτε

5.0 (3 Bewertungen)

Zutaten

Παγωτό τσάι λάτε

  • 180 γρ. ζάχαρη
  • 680 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 1 ½ κ.σ. φύλλα μαύρου τσαγιού, αποξηραμένα
  • 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • 1 κ.γλ. κάρδαμο, αλεσμένο
  • ¾ κ.γλ. γαρίφαλο, αλεσμένο
  • ½ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
  • ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
  • ½ κ.γλ. σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
  • 8 κρόκους αυγών
  • 340 γρ. γάλα, με τουλάχιστον 3.2 % λιπαρά
  • ½ κ.γλ. αλάτι

Σάλτσα σοκολάτας

  • 100 γρ. σοκολάτα, σε κομμάτια
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 50 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
  • 30 γρ. μέλι
  • ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 1 - 2 πρέζες αλάτι
  • 4 - 6 χωνάκια παγωτού
    oder 4 - 6 γκοφρέτες
  • σαντιγί (χτυπημένη κρέμα),για το σερβίρισμα

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
2336.9 kJ / 558.5 kcal
Eiweiß
5.6 g
Kohlenhydrate
35.5 g
Fett
45.7 g
gesättigte Fettsäuren
27.5 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
200.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte