Geräte und Zubehör
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Fâșii de vițel cu cartofi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
4 porții
Zutaten
-
escalop de vițel tăiat fâșii (4 cm) (vezi recomandări)650 g
-
făină de mălai20 g
-
sos de soia60 g
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătate1
-
ulei de măsline30 g
-
concentrat pastă de carne (vezi recomandări)1 lingură
-
apă500 g
-
cartofi descojiți și tăiați sferturi800 g
-
ciuperci champignon, proaspete felii subțiri (5 mm)400 g
-
pastă de roșii20 g
-
smântână fermentată, de orice tip (vezi recomandări)100 g
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
sos Worcestershire (optional)1 linguriță
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
2748.8 mg
Eiweiß
33.6 g
Brennwert
2255 kJ /
536.8 kcal
Fett
26.9 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
12.6 g
Kohlenhydrate
37 g
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