Steamed White Bread

Name: Steamed White Bread
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 1650 g water; 1 tsp active dry yeast; 230 g all-purpose flour; 5 g salt, fine; 10 g unsalted butter

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

4 portions

Zutaten

water divided
1650 g
active dry yeast
1 tsp
all-purpose flour plus extra to dust
230 g
salt, fine
5 g
unsalted butter to grease
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 502.8 mg

Eiweiß 6.9 g

Brennwert 1057.9 kJ / 252.9 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 48.1 g

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