Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 大匙 花椒粒
- 1 片 去皮去骨雞胸肉
- 1 茶匙 鹽
- 1 支 蔥 ，切段，約7公分
- 6 克 蒜頭 ，對切，或拍開
- 3 克 薑 ，切片
- 1900 克 水
- 冰水
- 1 大匙 糖
- 2 茶匙 熟白芝麻
- 5 克 蒜頭
- 25 克 白芝麻醬
- 20 克 醬油
- 20 克 烏醋 ，或鎮江醋
- 45 克 辣油和辣渣
- 1 根 小黃瓜 ，切片，約7公分長，0.2公分寬
- 青蔥 ，切絲
- 芝麻 (任一種類)
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 929.9 kJ / 222.5 kcal
- Eiweiß
- 13.1 g
- Kohlenhydrate
- 9.2 g
- Fett
- 14.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 31.5 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- Natrium
- 617.5 mg
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