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Midii cu sos thailandez cu curry verde

Midii cu sos thailandez cu curry verde
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
6 porții
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Zutaten

  • coriandru, frunze proaspete plus pentru decor
    15 g
  • chilli verzi, proaspeți (optional) tăiați bucăți, plus pentru decor
    60 g
  • căței de usturoi
    2
  • șalote
    30 g
  • ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
    15 g
  • boabe de coriandru
    1 lingură
  • semințe de chimion
    1 linguriță
  • piper măcinat
    ½ linguriță
  • limete zeama și coaja
    2
  • ulei de măsline
    30 g
  • sos de soia
    20 g
  • lapte de cocos
    350 g
  • zahăr brun
    20 g
  • midii proaspete, curățate
    1500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 911 mg
Eiweiß 32.4 g
Brennwert 1729.2 kJ / 413.3 kcal
Fett 18.9 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 9.8 g
Kohlenhydrate 21.8 g

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