Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g gușă de porc, tăiată bucăți (aprox. 2 cm)
- 500 g garf de porc, fără os, tăiat bucăți (aprox. 2 cm)
-
1 - 2
lingurițe brandy de fructe (ex. măr) (opțional)
oder 1 - 2 lingurițe apă călduță - 2 linguri apă călduță
- 2 linguri stafide
- 40 g nuci, întregi, fără coajă
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 40 g smochine deshidratate
- 50 g prune uscate, fără sâmburi
- 1 priză nucșoară măcinată
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 1 ou
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper măcinat
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 prapur de porc
- Nährwerte
- pro 1 felie
- Brennwert
- 1176 kJ / 285 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoffe
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tartă cu praz și jambon
1 Std. 55 Min
Portocală arsă
Keine Bewertungen
Cuburi de zahăr cu mentă
24h
Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci
Keine Bewertungen
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Keine Bewertungen
Băutura îndrăgostiților
Keine Bewertungen
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Keine Bewertungen
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Keine Bewertungen
Flan spaniol
Keine Bewertungen
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5h
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Chec cu lămâie la aburi
2 Std. 20 Min