Odjazdowe pizzerki

Name: Odjazdowe pizzerki
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 220 g wody; 20 g świeżych drożdży; 1 łyżeczka cukru; 1 łyżeczka soli; 470 g mąki pszennej chlebowej; 100 g koncentratu pomidorowego; 30 g oliwy z oliwek; 300 - 350 g warzyw, mieszanych; 300 g mozzarelli, tartej; 150 g przecieru pomidorowego, typu passata; oregano, suszone; bazylia, świeża

4.8 ( 826 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 1 Std. 40 Min

Portionen 16 sztuk

Zutaten

220 g wody letniej
20 g świeżych drożdży pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
470 g mąki pszennej chlebowej typu 650-850, plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g koncentratu pomidorowego
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
300 - 350 g warzyw, mieszanych pokrojonych w 5 mm plastry lub w paski, np. cebuli, różnokolorowych papryk, bez gniazd nasiennych, cukinii, pieczarek, oliwek
300 g mozzarelli, tartej
150 g przecieru pomidorowego, typu passata
oregano, suszone do oprószenia
bazylia, świeża tylko liście, do dekoracji

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 207.4 kcal / 867.6 kJ
Eiweiß: 9 g
Fett: 7.2 g
Kohlenhydrate: 26.6 g
Ballaststoffe: 2 g
gesättigte Fettsäuren: 3.3 g
Natrium: 338 mg