Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

4 porții

Zutaten

Sfeclă

sfeclă roșie, coaptă cuburi (5 mm)
80 g
sare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize
oțet balsamic
1 lingură

Ouă din brânză de capră

fulgi de migdale
40 g
brânză de capră
270 g
ulei de măsline
2 linguri

Cuib din salată de năsturel

frunze de busuioc proaspăt
50 g
migdale, nedescojite afumate
40 g
parmezan tăiat bucăți (2 cm)
50 g
ulei de măsline
50 g
cățel de usturoi
1
năsturel
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 22.2 g

Brennwert 2397 kJ / 573 kcal

Fett 52 g

Kohlenhydrate 4 g

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