Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de rhubarbe en fines lamelles
320 g de riz Carnaroli
80 g vin blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
20 g de beurre
20 g de gingembre frais râpé
1 citron (de préférence bio), le zeste râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1803 kJ / 431 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Kohlenhydrate 67.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rhubarbe 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

30 Min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 Min

Taboulé au quinoa et au thon

40 Min

Boulettes de Riz Siciliennes (Arancini)

3 Std. 5 Min

Salade de pâtes estivale

30 Min

Risotto

30 Min

Arancinis

3 Std.

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40 Min

Salade de pâtes aux légumes et à la truite

45 Min

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Keine Bewertungen

Tagliatelle aux cèpes

1 Std.

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen