Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor (Pelar)

Estofado de bacalao a la italiana con papas al vapor (Pelar)

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

2 porciones

Zutaten

2 filetes de bacalao, frescos (aprox. 200 g cada uno)
1 ½ cdita de sal al gusto
5 g de hojas de perejil fresco
850 g de agua
350 g de papas cambray
75 g de cebolla en mitades
20 g de aceite de oliva
300 g de jitomate en cuartos
15 g de pasitas, cualquier tipo
50 g de aceitunas negras deshuesadas
10 g de piñones
10 g de alcaparras
½ cdita de chile rojo
2 pizcas de sal al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 2356.4 mg

Eiweiß 47.7 g

Brennwert 2266.7 kJ / 541.8 kcal

Fett 18.3 g

Ballaststoffe 7.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 48.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Siempre Thermomix III 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Estofado de ternera con cerveza

Keine Bewertungen

Yogur de vainilla en Varoma

Keine Bewertungen

Sopa de puerro y papa

Keine Bewertungen

Rocoto carretillero

5 Min

Tabulé de coliflor al vapor

40 Min

Postre de manzana con canela

20 Min

Cazuela de papas marineras

1 Std. 25 Min

Papillotes de merluza austral con puré de papas

45 Min

Boeuf burguignon

1 Std. 10 Min

Curry de cerdo

20 Min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2 Std. 25 Min

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

5 Min