![Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee5fd4a7-1a0e-4d72-b7a9-03f0bf058af2/Derivates/436e0832-bca7-4584-ba63-176e6885108b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Čokoládová ganache
- 170 gramů mléčné čokolády, na kousky
- 75 gramů maracujové šťávy
- 15 gramů krupicového cukru
- 30 gramů másla, na kousky
Fialové makronky
- 110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
- 110 gramů moučkového cukru
- ocet, pro odmaštění mixovací nádoby
- 100 gramů bílků (viz Tip)
- 100 gramů krupicového cukru
- 1 čajová lžička potravinářského barviva, fialového
- Nährwerte
- pro 1 kus
- Brennwert
- 389 kJ / 93 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
- Natrium
- 10 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Malinové makronky
26 Std.
Růžové makronky s jahodovou ganache
2 Std. 30 Min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2 Std. 30 Min
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2 Std. 30 Min
Kokosová ganache na makronky
3h 15 min
Maracujovo-čokoládová ganache
3h 10 min
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3h 10 min
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2 Std. 30 Min
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10h
Makové makronky s malinovým krémem
2 Std. 30 Min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1h 30 min
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2 Std. 30 Min