Geräte und Zubehör
Semolina Dumplings
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 portions
Zutaten
-
water plus extra for for cooking dumplings600 g
-
potatoes peeled, sliced (5 mm)500 g
-
fine semolina (see tip), plus 1-2 Tbsp for dusting250 - 300 g
-
fine sea salt to taste, plus 1 pinch for cooking dumplings1 - 2 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
923.1 mg
Eiweiß
11.7 g
Brennwert
1497.2 kJ /
357.9 kcal
Fett
0.9 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
74.8 g
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