Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 porties

Zutaten

Geroosterde groenten

venkelknol in partjes (1 cm)
80 g
rode uien in partjes (1 cm)
70 g
rode paprika in blokjes (2 cm)
100 g
bloemkool in kleine roosjes
100 g
gedroogde tijm
1 tl
zout
1 tl
olijfolie
2 el

Pesto

Parmezaanse kaas
20 g
pijnboompitten
10 g
teentje knoflook
1
verse basilicumbladeren
30 g
extra vergine olijfolie
20 g
zout
¼ tl

Bladerdeeg

boter in blokjes (1-2 cm) en ingevroren
200 g
bloem
200 g
koud water
90 g
zout
½ tl
geitenkaas in 8 gelijke stukken
150 g
150 g Camembert, in 8 gelijke stukken
eierdooier losgeklopt
1
kerstomaten aan de tros
200 g
verse basilicumbladeren (optional)
10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 645.2 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 1737.1 kJ / 415.2 kcal

Fett 32.4 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 17.2 g

Kohlenhydrate 23.6 g

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