Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

1190 g

Zutaten

cashew nuts
255 g
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
vegetable broth
450 g
450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried cayenne pepper flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 gram

Natrium 50.2 mg

Eiweiß 1.9 g

Brennwert 318.3 kJ / 76.1 kcal

Fett 6.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 2.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

Keine Bewertungen

Vegan bao sliders

1 Std. 50 Min

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)

Keine Bewertungen

Grated Carrot Salad (TM6)

10 Min

Melon Seed Horchata

10 Min

Warm Bacon and Shallot Vinaigrette

25 Min

Vegan Butter Spread

5 Std. 10 Min

Caramel toffees

2 Std.

Aioli

10 Min

Potato gnocchi

1 Std. 15 Min

Sweet or savoury pancakes

35 Min

Hand Roll Sushi

1 Std.