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Macadamia Ricotta (Matthew Kenney)

Macadamia Ricotta (Matthew Kenney)
4.7 3 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
6 portions
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Zutaten

  • macadamia nuts raw
    300 g
  • water
    550 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • citric acid
    ½ tsp
  • nutritional yeast
    1 tsp
  • ice cold water for water bath

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 587.9 mg
Eiweiß 4.4 g
Brennwert 1501.4 kJ / 358.8 kcal
Fett 37.6 g
Ballaststoffe 4.5 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 7.2 g

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Auch enthalten in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Rezepte
Australien und Neuseeland

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