Kompatible Versionen
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 600 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 130 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 6 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. καρύδια πεκάν
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 40 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1827 kJ / 440 kcal
- Eiweiß
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 31 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Natrium
- 96 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Keine Bewertungen
Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας
Keine Bewertungen
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15 min
Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)
Keine Bewertungen
Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο
55 min
Κέικ σοκολάτας σε βάζο
Keine Bewertungen
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10 godz.
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Keine Bewertungen
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
Keine Bewertungen
Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες
1h
Vegan κέικ με καρύδα
50 min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Keine Bewertungen