Chleb portugalski (Pão de água)

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std.

26 kromek

Zutaten

550 g wody letniej
720 g mąki pszennej chlebowej (typu 650-750), plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
10 g soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 150.5 mg

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 420.4 kJ / 100.5 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 20.1 g

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