Ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką

4.9 3.8K Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
24 porcje

Zutaten

  • 700 g mąki pszennej
  • 220 g cukru
  • 200 g masła w tym 120 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 80 g zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 250 g mleka
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
    3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 1 szczypta soli
  • 1 jajko
  • 3 żółtka
  • 500 - 550 g owoców jagodowych, świeżych np. borówek, jagód, malin, jeżyn, agrestu, porzeczek, truskawek (przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 17.5 mg
Eiweiß 4.6 g
Brennwert 979.7 kJ / 234.2 kcal
Fett 8.2 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 4.8 g
Kohlenhydrate 36.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen