Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Butternut Queso (Matthew Kenney)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
42 oz
Zutaten
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cashews9 oz
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water to soak
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butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (2 in.)6 oz
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16 oz water, plus 2 tsp vegetable stock pastevegetable stock16 oz
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nutritional yeast2 oz
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extra virgin olive oil6 oz
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apple cider vinegar1 ½ oz
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chili powder1 tbsp
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chili flakes1 ½ tsp
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salt to taste½ - 1 tsp
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tortilla chips
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guacamole to garnish
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pico de gallo to garnish
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fresh jalapeño pepper sliced, to garnish
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fresh cilantro chopped, to garnish
Nährwerte pro 1 oz
Brennwert
76.1 kcal /
318.3 kJ
Eiweiß
1.9 g
Fett
6.8 g
Kohlenhydrate
2.9 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Natrium
50.2 mg
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Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
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