![Butternut Queso (Matthew Kenney) Butternut Queso (Matthew Kenney)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d72823d8db30f7cf61a381aaef6bd505/Derivates/0a95cb73cf267ae6a213f6b54d46abbf529bf30b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 9 oz cashews
- water, to soak
- 6 oz butternut squash, peeled, deseeded and cut into pieces (2 in.)
-
16
oz vegetable stock
oder 16 oz water, plus 2 tsp vegetable stock paste - 2 oz nutritional yeast
- 6 oz extra virgin olive oil
- 1 ½ oz apple cider vinegar
- 1 tbsp chili powder
- 1 ½ tsp chili flakes
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- tortilla chips
- guacamole, to garnish
- pico de gallo, to garnish
- fresh jalapeño pepper, sliced, to garnish
- fresh cilantro, chopped, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 oz
- Brennwert
- 318.3 kJ / 76.1 kcal
- Eiweiß
- 1.9 g
- Kohlenhydrate
- 2.9 g
- Fett
- 6.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.1 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
- Natrium
- 50.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hummus
10min
Quick Fruit Sorbet
10min
Whisked Egg Whites
5min
Quick and Spicy Black Beans
20 Min
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
45 min
Ratatouille Galette (TM6)
1ч. 30 мин.
Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)
10min
Light Browning Onions and Garlic
20 Min
Hummus with Peas and Beans
25min
Shrimp and Grits
1h 50 min
Hummus (TM5/TM6 Metric)
10min
Marinara Sauce
40 мин.