Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 克 芋頭 ，切小塊(1.5公分厚)，(約半包)
-
2
塊 生豆皮 ，切8小塊
oder 2 塊 炸豆皮 ，切8小塊 - 120 克 金滑菇 (約半包)
- 8 個 蒟蒻 ，打結的絲狀。(約一小盒)
- 6 - 8 根 玉米筍 (約一盒)
- 350 克 大白菜 ，切塊
- 1 朵 新鮮黑木耳 (約75克)，切絲
- 1 朵 猴頭菇 (乾燥)，溫水泡發後，擠乾水份剝成約6塊
- 4 朵 乾香菇 ，泡發後切粗絲
- 1000 克 水
- 450 克 黃金泡菜 (1罐)，市售或自製
- 1 大匙 枸杞
- 1 大匙 素蠔油
- 1 茶匙 白芝麻油
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 653.5 kJ / 156.3 kcal
- Eiweiß
- 7.5 g
- Kohlenhydrate
- 27.9 g
- Fett
- 2.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 27.1 g
- Ballaststoffe
- 8.9 g
- Natrium
- 793.7 mg
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