Geräte und Zubehör
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
Zubereitung 20 Min
Gesamt 13 Std. 20 Min
8 porcji
Zutaten
-
2 ząbki czosnku
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
-
1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
-
1000 g wody
-
300 g żurawiny, mrożonej, (patrz wskazówka)300 g żurawiny, świeżej
-
180 g soku jabłkowego
-
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
1 kawałek skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
435 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
1013 kJ /
242 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
21 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
NEWSLETTER
14 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Schab gotowany na parze
1 Std. 50 Min
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1 Std. 45 Min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 Std.
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1 Std. 40 Min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 Std. 15 Min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 Min
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1 Std.
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1 Std. 50 Min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 Min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 Min
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1 Std. 45 Min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min