
Kompatible Versionen
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kaczka z jabłkami
- 50 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 3 ząbki czosnku
- 2 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki majeranku, suszonego
- 1 łyżka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
- 1 tuszka z kaczki (ok. 2 kg), w temp. pokojowej
- 4 jabłka winne, np. szara reneta, ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki
Surówka z czerwonej kapusty ze śliwkami
- 400 g czerwonej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki
- 60 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 1 jabłko (ok. 100 g), obrane, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 4 - 5 śliwek suszonych, bez pestek
- 60 g majonezu
- 20 g miodu
- 20 g octu jabłkowego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kluski ziemniaczane
- 500 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
- 500 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2 cm kawałki
- 300 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do gotowania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1813 kcal / 7591 kJ
- Eiweiß
- 59 g
- Fett
- 122 g
- Kohlenhydrate
- 126 g
- Ballaststoffe
- 13.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 26 g
- Natrium
- 2069 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Glazurowana szynka
54 Std.
Tarte buraczki do słoików (TM6)
2 Std. 30 Min
Łosoś w galarecie
3 Std. 50 Min
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2 Std. 10 Min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2 Std. 30 Min
Zupa rybna z pulpecikami
1 Std. 50 Min
Karp na słodko w galarecie
7 Std. 35 Min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 Min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 Std. 40 Min
Pieczona ryba masala
1 Std. 15 Min
Travel cake z orzechami pekan i bananami
3 Std.