Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hersenen cupcakes
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
12 stuks
Zutaten
Stracciatella-cupcakes
-
pure chocolade in stukken200 g
-
suiker140 g
-
vanillestokje½
-
eieren2
-
zachte boter in stukken140 g
-
melk200 g
-
bloem280 g
-
bakpoeder8 g
-
zout1 snuifje
Topping
-
150 g diepgevroren frambozen, ontdooidframbozen150 g
-
huisgemaakte vanillesuiker1 tl
-
mascarpone300 g
-
crème fraîche200 g
-
stabilisator voor slagroom40 g
-
poedersuiker70 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 stuk
Natrium
187.1 mg
Eiweiß
7.2 g
Brennwert
2073.9 kJ /
495.7 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
17.4 g
Kohlenhydrate
50.4 g
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