Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masové kuličky
- 2 stroužky česneku
- 1 snítka hladkolisté petržele, jen lístky
- 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
- 20 - 30 gramů strouhanky
- 1 čajová lžička chilli vloček (optional)
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 15 gramů másla, na vymazání
Polévka
- 80 gramů parmazánu
- 100 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů olivového oleje
- 1 konzerva drcených rajčat (400 gramů)
- 70 gramů rajčatového protlaku
- 200 gramů hovězího vývaru
- 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- ½ čajové lžičky sušeného oregana
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 125 gramů mozzarelly, scezené, natrhané na kousky
- 1 bageta
- Nährwerte
- pro 6 porcí
- Brennwert
- 16241.5 kJ / 3881.8 kcal
- Eiweiß
- 195.7 g
- Kohlenhydrate
- 231.4 g
- Fett
- 247.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 169.8 g
- Ballaststoffe
- 18.9 g
- Natrium
- 7765.8 mg
Alternative Rezepte
Mandarinkový milkshake
5 Min
Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache
Brak ocen
Carpaccio z červené řepy (TM6)
Brak ocen
Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky
50 min
Vitello tonato
2 Std.
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
Brak ocen
Portugalská zelená vejce
Brak ocen
Kokosové kostky (Lamington)
1 Std. 15 Min
Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6)
15min
Losos na pórku v balíčku s bramborami
1 godz.
Lososové nugety s mrkvovými tyčinkami
45 min
Bolognese classico
5h