Ryż na mleku; Karmelizowane jabłka z cynamonem

Name: Ryż na mleku; Karmelizowane jabłka z cynamonem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1000 g mleka; 200 g ryżu jaśminowego; 50 g cukru; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 10 g masła; 20 g masła klarowanego; 400 g jabłek; 30 g cukru; ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego

4.9 (801 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

1000 g mleka
200 g ryżu jaśminowego
50 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 - 4 łyżeczki cukru wanilinowego
10 g masła

20 g masła klarowanego
oder 20 g masła
400 g jabłek, twardych (np. Granny Smith), bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 3,5 cm kawałki
30 g cukru
½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 2089.3 kJ / 499 kcal
Eiweiß: 12.5 g
Kohlenhydrate: 86.5 g
Fett: 12 g
gesättigte Fettsäuren: 7.3 g
Ballaststoffe: 3.3 g
Natrium: 121.8 mg