Σουφλέ με σμέουρα
TM6 TM5

Σουφλέ με σμέουρα

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Βάση με σμέουρα

  • βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
  • 12 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), για το πασπάλισμα
  • 220 γρ. σμέουρα, κατεψυγμένα
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού
  • 20 γρ. κορν φλάουρ
  • 40 γρ. νερό

Μίγμα σουφλέ

  • 60 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 120 γρ. μαντολάτο, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 8 ασπράδια αβγού (περίπου 290 γρ.)
  • 1 κ.γλ. κρεμόριο
  • ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
834 kJ / 198.6 kcal
Eiweiß
3.9 g
Kohlenhydrate
22.7 g
Fett
10.4 g
Ballaststoffe
1.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte