Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 porci

Zutaten

800 gramů rajčat na čtvrtky
50 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
30 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů cukety na 1–2cm kostky
100 gramů papriky na 1–2cm kousky
100 gramů lilku na kostky 1–2cm
100 gramů vody
1 - 2 čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
8 lístků čerstvé bazalky
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 313.5 kJ / 75 kcal

Fett 4.5 g

Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Italské omáčky 8 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2 Std. 10 Min

Makovo-meruňkový věnec

1 Std. 30 Min

Černobílé cukroví

2 Std. 15 Min

Perníkový knedlík se švestkovou omáčkou

55 Min

Čokoládový koláč s hruškami

1 Std. 20 Min

Rizoto se salsicciou a hráškem

40 Min

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35 Min

Borůvkový koláč s drobenkou z quinoy (bez cukru)

50 Min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2 Std.

Tuňákové máslo s kapary

5 Min

Sladké rizoto s meruňkami

35 Min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 Std.