Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 14 Std. 20 Min

10 porcí

Zutaten

Čokoládová zmrzlina

150 gramů krupicového cukru
1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
8 žloutků
40 gramů kakaa
620 gramů plnotučného mléka
¼ čajové lžičky soli
620 gramů smetany, min. 30 % tuku

Whiskey sirup

120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
100 gramů krupicového cukru
20 gramů vody
30 gramů javorového sirupu (optional) (viz Tip)
2 - 3 špetky soli
2 špetky mleté skořice
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 146.6 mg

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Fett 32.7 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 19.3 g

Kohlenhydrate 37.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zahušťování na TM6 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Jarní závitky

30 Min

Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem

3 Std.

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

30 Min

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

50 Min

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2 Std.

Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice

1 Std.

Těstoviny se sýrovou omáčkou, slaninou a pistáciemi

30 Min

Thajská tomyum zoodle polévka

45 Min

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1 Std. 45 Min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 Min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1 Std. 30 Min

Polévka Tom Kha Gai

45 Min