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Pfannenbrötchen mit Vanillefüllung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
10 Stück
Zutaten
Füllung
-
Milch250 g
-
Butter20 g
-
Eigelb (siehe Tipp)3
-
Zucker25 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht25 g
-
Speisestärke30 g
Teig und Fertigstellung
-
Milch100 g
-
Zucker25 g
-
frische Hefe15 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Butter weich20 g
-
Ei1
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
187 kcal /
782 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
25 mg
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