Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

4.6 298 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 6 Std.

16 kawałków

Zutaten

Krem czekoladowo-orzechowy

300 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
2 listki żelatyny (1,7 g każdy)

1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody
woda do namoczenia żelatyny
1 laska wanilii
500 g śmietany, 36% tłuszczu
100 g masła orzechowego podzielonego na kawałki

Ciasto czekoladowe

1 laska wanilii
245 g cukru
80 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
220 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
3 jajka
¼ łyżeczki soli
50 g kakao naturalnego, niesłodzonego
100 g mąki pszennej
30 g skrobi kukurydzianej

30 g skrobi ziemniaczanej

Warstwa chrupka

100 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego
125 g płatków kukurydzianych miodowych
100 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
100 g masła orzechowego podzielonego na kawałki

Składanie ciasta i polewa czekoladowa

100 g masła pokrojonego na kawałki
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kawałek

Natrium 227.4 mg

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 3012.7 kJ / 719.6 kcal

Fett 50.9 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 27.4 g

Kohlenhydrate 54.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

48 Std.

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

3 Std. 20 Min

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

6 Std. 45 Min

Sernik kokosowo-czekoladowy

Sernik kokosowo-czekoladowy

10 Std. 25 Min

Ganache pistacjowy

Ganache pistacjowy

5 Std. 30 Min

Sernik gianduia

Sernik gianduia

11 Std.

Tort Marysieńka

Tort Marysieńka

9 Std. 30 Min

Przekładaniec na bogato

Przekładaniec na bogato

2 Std. 35 Min

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

3 Std. 50 Min

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady

48 Std.

Rolada kawowo-orzechowa

Rolada kawowo-orzechowa

2 Std. 30 Min

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3 Std.