Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
3 portions
Zutaten
Bison Burgers
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600 g ground bison, store boughtbison, freshly ground (see Tip)600 g
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garlic cloves peeled (approx. 2 large)8 g
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onions in pieces75 g
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egg1
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beer golden Canadian beer or ale (see Tip)75 g
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Worcestershire sauce1 ½ tsp
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onion powder½ tsp
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garlic powder½ tsp
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dried red chili flakes½ tsp
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salt1 tsp
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freshly ground black pepper to taste
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strong cheddar cheese cut into 3 cubes135 g
Grilled Picked Onions
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red onions peeled and trimmed150 g
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apple cider vinegar120 g
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sugar60 g
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salt1 tsp
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olive oil to grease
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burger buns toasted, to serve3
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
674.7 kcal /
2823.1 kJ
Eiweiß
62 g
Fett
22.3 g
Kohlenhydrate
52.3 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
11.6 g
Natrium
2213.9 mg
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