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Asparges med Romescosaus

Asparges med Romescosaus
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porsjoner
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Zutaten

  • mandler, blansjerte
    30 g
  • hasselnøtter, blansjerte
    25 g
  • hvitløksfedd med skall
    1
  • vann
    500 g
  • asparges, grønn skjær bort endene
    350 - 400 g
  • "extra virgin" olivenolje
    20 g
  • paprikakrydder søtt
    1 ½ ts
  • malt svart pepper
    2 klyper
  • rød paprika grillet, på glass, drenert,
    100 g
  • tomat delt i fire
    80 g
  • rød chili, fersk (optional) delt i to, uten frø
    ½
  • rødvinseddik
    1 ss

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Eiweiß 6 g
Brennwert 917 kJ / 222 kcal
Fett 19 g
Kohlenhydrate 5 g

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