Strawberry-Cheesecake-Pralinen

Name: Strawberry-Cheesecake-Pralinen
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Stück
Ingredients: 200 g Butterkekse; 2 Pck. Erdbeeren; 100 g Schokotropfen; 170 g Frischkäse; ½ TL Zimt; 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 300 g Zartbitter-Kuvertüre

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 30 Stück

Zutaten

200 g Butterkekse, halbiert
2 Pck. Erdbeeren, gefriergetrocknet (à 12 g), z. B. Freche Freunde
oder 25 g Erdbeerkonfitüre
100 g Schokotropfen, zartbitter
170 g Frischkäse
½ TL Zimt
1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
300 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücken
essbarer Glitzerstaub, gold, zum Bestäuben (optional)

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 520 kJ / 125 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 12 g
Fett: 7 g
Ballaststoffe: 0.6 g